Азбука руске кухиње: В

Ватрушке су једно од најстаријих руских јела које је сачувано до данас.
То су отворене округле лепиње
са филом од ситног сира или џема.
У руској кухињи постоји јело које се зове
„краљевска ватрушка“ - велика округла пита са ситним сиром.