Народи Русије: Шорци

Шорци су мали туркијски народ Западног Сибира. Броји само око 10 хиљада чланова, који живе првенствено у Кемеровској области. По језику и култури су најближе сродни са алтајским народом.

Шорци су познати као одлични ловци, а у давна времена су били чувени као одлични ковачи. Према легенди, ратници Џингис-кана су им се дивили, јер су њихова снажна сечива без напора секла оклоп као да је папир!

Главно јело шорске кухиње су пелбен кнедле. Праве се од раженог брашна и пуне се млевеним коњским или говеђим месом, којима се додају пињоли. Пелбене се обично кувају у млеку, а не у води.

Шорци сваке године 19. јануара славе „Милтик Пајрам“ („Фестивал оружја“). На овај дан поштују своје древне ловачке традиције, уче своју децу о њима и организују спортска такмичења. Припремају пелбене и у њима крију ситне симболичне предмете који предвиђају будућност.