Народи Русије: Карачајци
Више од 190 етничких група живи у Руској Федерацији. Данас ћемо вам нешто више рећи о Карачајцима!
Карачајци су аутохтони народ Северног Кавказа. Приближно 226.000 њих живи у Русији, од којих је већина концентрисана у Карачајево-Черкеској Републици. Већином су исламске вероисповести, а говоре карачајевско-балкарским језиком, који спада у туркијску групу алтајске породице језика.
Карачајци су у суштини један народ са Балкарима, који живе у суседној Кабардино-Балкарској Републици. Заједно себе називају „Таулула“, што се са карачајско-балкарског језика преводи као „планински становници“. Древни туркијски номади, Половци, играли су кључну улогу у њиховој етногенези.
Карачајци су одавно одлични узгајивачи стоке и коња. Незахтевна, издржљива и окретна карачајска раса коња данас се сматра једном од најбољих на Северном Кавказу. Активно се користи не само у пољопривреди већ и у туризму.
Карачајска кухиња је позната по својој традиционалној домаћој кобасици, кији, направљеној од одабраног коњског или говеђег меса, сиру бишлак и богатој месној чорби шорпа. Омиљено јело међу Карачајцима су хичини, округле палачинке пуњене месом, сиром, зачинским биљем и кромпиром.
