Пет разлога дуговечности на Кавказу
1. Генетски фактор
Осамдесетогодишњи становник села Дзуарикау, Џоца Цопанов (у центру), прича пионирима о херојским сусељанима, браћи Газданов, који су херојски погинули током Великог отаџбинског рата.
Научници са Кабардино-Балкарског државног универзитета идентификовали су десет кључних гена повезаних са процесима старења и дуговечношћу. Посебну пажњу истраживача привукао је ген APOE, који има значајну улогу у метаболизму холестерола и у одређивању ризика од развоја Алцхајмерове болести. Његов „повољнији“ облик, алел e3, био је знатно чешће присутан код особа које су доживеле 90 и више година.
Поред тога, утврђено је да стогодишњаци ређе носе мутантне алеле у генима повезаним са кардиоваскуларним обољењима, оксидативним стресом и механизмима поправке ДНК, као што су ACE, AGT, PON1, PON2, CAT, BRCA1 и други.
2. Планински ваздух
Дагестан. Поглед на гребен Салатау у Казбековском округу.
Живот на надморској висини, где је ниво кисеоника нижи, не представља оптерећење, већ својеврстан тренинг за организам. Као одговор на хипоксију, тело повећава продукцију црвених крвних зрнаца и развија богатију мрежу крвних судова, што дугорочно може допринети очувању виталности и успоравању процеса старења. Поред тога, ваздух је у овим подручјима чистији и без индустријских загађења. За многа села Кавказа, овакви услови представљају природно станиште и један од кључних природних фактора који доприносе добром здрављу становништва.
3. Традиционална исхрана
Старешине за столом током наступа фолклорне групе на прослави Дана града у Грозном.
Исхрана кавкаских стогодишњака заснива се на једноставним, природним намирницама. Ферментисани млечни производи, као што су млеко, мацони и сир, свакодневно су присутни у исхрани. Они доприносе одржавању здраве цревне микрофлоре и могу смањити ризик од различитих обољења, укључујући и поједине облике рака. Значајну улогу има и биљна храна: обиље поврћа, махунарки, зеленила и диња обезбеђује организму неопходна влакна и витамине. Чак се и љути зачини, попут аџике са црвеном паприком, у неким научним тумачењима сматрају потенцијално корисним, јер могу допринети регулацији крвног притиска и побољшању циркулације.
4. Природна физичка активност
Становник села Согратл у Гунибском округу Републике Дагестан носи сено.
Већина кавкаских стогодишњака током целог живота бави се физичким радом, често у планинским условима и на свежем ваздуху. То нису интензивни, организовани тренинзи, већ свакодневне, природне активности: баштованство, чување стоке и кретање по неравном терену. Такав начин живота доприноси одржавању мишићног тонуса и повољно утиче на кардиоваскуларни систем.
5. Јака породица и одсуство хроничног стреса
Република Дагестан. Становник Дербента.
Важан друштвени фактор представља брига о старијим особама. На Кавказу стари људи нису усамљени: окружени су пажњом бројних чланова породице и осећају се потребно и уважено. Оваква породична повезаност доприноси смањењу стреса.
Штавише, код абхаских стогодишњака, на пример, уочава се строга дневна рутина: оброци, рад и одмор одвијају се у устаљеном ритму, што повољно делује на нервни систем. За разлику од градске ужурбаности и сталне конкуренције, овде преовлађују мир, спокој и способност уживања у једноставним животним радостима.