Народи Русије: Абазини
Више од 190 етничких група живи у Руској Федерацији. Данас ћемо вам рећи о Абазинима!
Они су један од најстаријих народа Кавказа. Њихова историјска домовина је Абхазија и Краснодарски крај, а данас Абазини живе углавном у Карачајско-Черкеској Републици. У Русији их има око 43.000, а велике дијаспоре се налазе и у Турској и Египту.
Абаза језик је део абхаско-адишке језичке групе и сматра се једним од најсложенијих на свету. Има преко 60 сугласника и само два самогласника. Звуци су веома тешки за изговор некоме ко није одрастао у овом окружењу.
Главна традиционална занимања Абазина била су сточарство, пчеларство и ковачки занат. Узгојем коња се обично бавило племство. На пример, сада изумрлу расу коња Трамов развила је кнежевска породица Трамов. Била је веома цењена не само на Кавказу већ и шире.
Једно од главних националних јела абазинске кухиње је кту дзирдза — кувана пилетина или ћуретина са љутим, зачињеним сосом. Обично се служи са густом кукурузном кашом која се зове баста. За десерт се једу капрон — танке тракице теста пржене у уљу и посуте шећером у праху.
