Омиљене супе руске кухиње
Боршч вас тек очекује! До тада, упознајте још неке омиљене супе руске кухиње — традиционална јела богата укусима, мирисима и причама које се преносе с колена на колено.
1. щи — шчи, традиционална руска супа од купуса;
2. солянка — сољанка, густа, киселкасто-зачињена супа од меса, рибе или печурака;
3. окрошка — окрошка, хладна супа од кваса или кефира са свежим поврћем и другим додацима;
4. рассольник — расољник, супа са киселим краставцима и расолом, најчешће са јечмом и месом;
5. уха — уха, традиционална руска рибља чорба;